Jag skriver ju ofta om hur bra maten här i Sydafrika är och vilka fantastiska restauranger vi har men många undrar kanske hur det sydafrikanska köket ser ut?..Vilka rätter är typiskt Sydafrikanska och vad äter folk generellt. Vad ska man…
Bloggarkiv
Nu packar vi
Blev som väntat inte så jätteorganiserat det här med packningen. Tror F packat 2 lådor med böcker och lite glas sen sist…Men, men…Idag är stora packar dagen!Helt otroligt vad mycket grejor man hinner samla på sig. Men det kommer säkert…
Om man gillar fisk och skaldjur..
Finns hur många bra fisk och skaldjurs restuaranger som helst i och utanför Kapstaden. Mina personliga favoriter är Codfather i Camps Bay, Harbour House i Kalk Bay och Panama Jacks. Panama Jacks ligger i den verksamma delen av hamnen och…
Fyllda kycklingfileer och ett vintips
Har inga planer för dagen så tänkte laga lite god mat inför tevekvällen hos mina vänner. I vanliga fall brukar jag inspireras av ingredienserna i kylskåpet och utgå från det men idag var det ett vin som var inspirationen. har…
Hjälp! Svampen är nästan slut…
Igår lagade jag en fantastisk god risotto om jag får säga det själv. Hade tänkt göra en med pesto kyckling men då lilla affären vid mig inte hade pesto el ingredienser till pesto så fick jag istället improvisera. Så nu…
Recept på smörgåstårta önskas
I år ska vi ha stor Midsommar fest hemma hos mina chefer med ca 30 talet gäster och jag och A står för maten. Vi ska försöka skrapa ihop en så genuin midsommar buffet som möjligt även om vi kommer…
Darling Olives
Har man gott om tid i Kapstaden och Sydafrika rekommenderar jag starkt en dagstripp upp till västkusten. Bästa tiden är självklart på våren då blomsäsongen infinner sig och hela kusten är ett stort blomfyverkeri! Otroligt vackert! Men även nu under…
crayfish season har börjat!
Befinner mig äntligen hemma i Glencairn ute på kaphalvön och bara njuter av vardagen. Är inte förrän man har legat ute i en månad och jobbat arslet av sig som man börjar uppskatta det lilla man har..Jag är bosatt i…
Avokado Frossa
Oktober månad och jag är lycklig som ett barn. Varför? jo för att det fullkomligen kryllar med fullmogna avokadon överallt. Jag har alltid varit mycket förtjust i Avokado och detta har definitivt förstärkts sedan jag flyttade ner till Sydafrika. Här…
Fest i helgen!
I helgen blir det inflyttningsfest/ födelsedagsfest i min nya lya och eftersom det varit så mycket hela denna veckan står jag alltså nu här på fredagseftermiddagen och grubblar över meny, hur många som egentligen tänkt komma etc..Får bli lite improvisation.…
Kan man äta för mycket sushi?
Har under det senaste året fått dille på sushi och kom på mig själv häromdagen efter att ha ätit sushi redan tre ggr på mindre än en vecka, fortfarande vara sugen på mer sushi! Så i helgen åkte jag in…
Heritage day el Braai Day…
Imorgon är det röd dag här i Sydafrika. Oficiellt kallas det för Heritage Day men under de senaste åren har det blivit den nationella Braai dagen. “Braai” är sydafrikanernas motsvarighet till BBQ, och om de kan grilla!Under sommarmånaderna grillas det…
-
- Underbara Kapstaden
-
- God Mat och dryck
-
- Safari
-
- Garden Route
-
- Fine Dining
-
- Kommetije Beach
-
- Sol och bad
-
- Att bo på vingård
-
- Kruger-safari
-
- Sunset Beach
-
- Unembeza Boutique Lodge
-
- Southern Right Whale
-
- Sunset
-
- Remhoogte
-
- Antrim Villa
-
- An African Villa
