Lucka 8: Vingårdar

Publicerad den 8 december, 2015 av admin — Inga Kommentarer ↓

Här kommer förslag på några vingårdar som jag av en el annan anledning tycker mycket om, men även ett par ställen som våra kunder tipsat om och som jag själv tänkt besöka när vi åker ner i februari. Finns ju hundratals vingårdar i Sydafrika så det är svårt att välja…

De allra flesta vingårdar i Sydafrika är öppna för allmänheten och i deras sk “Tasting room” brukar man få prova ett urval el alla gårdens viner. Ibland får man betala en mindre tasting fee (ca R20-50) och på många ställen drar de bort den avgiften om man köper med sig viner efter provningen.

Det är sällan man behöver förboka en provning utan man parkerar helt
enkelt bilen och går in och oftast finns det personal som helt enkelt
frågar om man vill smaka på några av deras viner.

På vissa ställen berättar personalen mycket om gården, de olika vinerna
osv, medan på andra ställen så får man själv ta initiativ och ställa
många frågor.

På vissa ställen kan man dessutom smaka på en kombo av t.
ex ost och vin, el vin och choklad, el olivoljor m.m och ofta smakar ju
vinet godare om man har något att äta till.

På vissa ställen erbjuds man även en guidad tur av gården el sk
“cellar tour” där de visar och förklarar hur själva vintillverkningen går
till, och är man i Sydafrika mellan jan-mars, kan man ha turen och se när de skördar och då råder det febril aktivitet på de
flesta gårdar.

Ett tips är att inte försöka klämma in för många vingårdsbesök på en och samma dag, utan välj ut en el två gårdar, och lägg istället fokus på en trevlig lång-lunch på någon av restaurangerna…

Ett ställe som jag inte besökt på några år men som tydligen ska ha fått sig ett rejält ansiktslyft, är Boschendal.
Denna anrika gård ligger mellan Franschhoek och Stellenbosch.

www.boschendal.co.za

Våra stammisar Jessica och Micke som var nere för några veckor sedan, rapporterade att det nu finns en ny restaurang, deli, stugor man kan hyra, nytt picknic område, hästridning m.m och Jessica och Micke som tidigare bott på Babylonstoren ett par ggr, sa att Boschedal nog fått inspiration därifrån så det bådar ju gott.

www.boschendal.co.za

Så Boschendal är ett ställe jag ser fram mot att besöka igen och ett hett tips för er som vill bo på en vingård, el är sugna på picknick.

Utsikten från Ernie Els där man kan beställa ostbricka

Ett område som jag tycker är väldigt trevligt, med många bra gårdar och superfina omgivningar, ligger strax söder om Stellenbosch när man svänger av på Annandale rd. Här hittar ni ställen som Rust En Vrede, Ernie Els, Guardian Peak och Haskell.

För lunch kan jag varmt rekommendera Longridge som ligger i samma område, men lite närmare Somerset West. Efter att man passerat Eikendal. Bra mat och fin utsikt.

Ett område som många verkar “glömma bort” är Constantia, strax söder om Kapstaden, med gårdar som Steenberg, Glen Constantia, High Constantia och “nytillskottet” Beau Constantia, som tydligen ska ha väldigt bra sushi…. (återigen ett tips från J & M)