Häromdagen fick jag äntligen tummen ur och bakade Saffrans och vitchoklad-bullar som är vår stora favorit. Man gör i princip en vanlig bullsats fast med saffran i och sedan brer man på smör och riven vitchoklad istället för kanelfyllning…Blir sååååå gott!
Det är nog det närmaste julstämning vi kommer komma i år. Ska fira lite jul hemma hos Madde och Alistair med några få julrätter också iofs men generellt sett har vi lagt ned julen helt de senaste åren.
Igår var jag inbokad för guidad tur i vindistrikten. Hade bara en person inbokad så för att Janne inte skulle känna sig så ensam när han skulle prova vin, “offrade” sig Fredric och följde med även han och hängde med på provningarna.
Första stoppet blev på Fairview där killarna gjorde Master-tasting i det lite mer privata rummet längst bak i lokalen. Förutom vin så tillverkar Fairview även massa goda ostar och för R60 per person, får man prova 8 viner som matchats med gårdens egna ostar. Väldigt trevligt!
I anslutning till vinprovningsdelen har de även en supertrevlig deli där man kan köpa ost, bröd, marmelader m.m. Något vi alltid köper härifrån är Brendas Balsamic Glaze som är supergod att ringla över sallader el ha i köttfärssåsen osv.
Efter en trevlig lunch avslutades dagen på Van Ryns där killarna gjorde en Cognac och chokladprovning.
Lämna ett svar