Nya restauranger i Kapstaden med omgivning

Det händer alltid massa spännande saker bland Kapstadens restauranger och så här på Sydafrikanska våren brukar det alltid vara lite extra mycket liv och rörelse. Personal som byter jobb, vissa restauranger som inte klarat den tuffa konkurrensen som är under vintern och får stänga, men också en hel del nya restauranger som öppnar.

Just nu handlar “talk of the town” om de här nya restaurangerna som alla ska öppna inom kort:

Protegé- Hotellet Le Quartiers Francis i Franschhoek har sedan tidigare den omåttligt populära fine dining restaurangen: Petite La Colombe som är en lillasyster till originalet i Constantia vindistrikt. Nu öppnar samma krögare: Scott Kirton upp en ny restaurang i samma hotell. Med en avslappnad atmosfär och vad man kallar “casual eatery” hoppas man på ännu en succé. Restaurangen kommer även servera frukost för hotellgästerna och är därför öppen hela dagen.

Bilden kan innehålla: hus, himmel och utomhus

The Roundhouse, Camps Bay

Salsify-Har väl inte undgått någon att superkocken Luke Dale Roberts med restauranger som The Test Kitchen, Pot Luck Club och Shortmarket Club ska öppna upp ytterligare en restaurang? Denna fine dining restaurang ligger på ovanvåningen av den ikoniska byggnaden Roundhouse som ligger högt upp på berget med utsikt ner mot Camps Bay. Öppet för lunch och middag tis-lör och bokningarna öppnar den 1 varje månad för en månad framåt. Just nu verkar det fortfarande finnas några lediga bord kvar för november…

Nya restaurangen Fyn mitt i Kapstadens centrum, bild lånad från Eat Out.

Fyn Restaurant- En annan personlig favorit för mig är kocken Peter Tempelhoff som huserat på Greenhouse Restaurant under många år. Det är i mitt tycke, (tillsammans med La Colombe) en av de bästa fine dining upplevelserna man kan få i Kapstaden.  Han ska öppna en egen restaurang mitt inne i centrala Kapstaden, vid Speaker´s Corner.  Denna restaurang med takterass kommer vara Manhattan-inspirerad och även om Tempelhoff inte avslöjat menyn el speciellt många andra detaljer än, är jag säker på att det kommer bli ett ställe att besöka.

Med sig har han Ashley Moss, tidigare Head Chef från Greenhouse, samt för Front of House har han fått med sig Jennifer Hugé som jobbat på La Colombe i mer än 10 år.

Man kan registrera sig på hemsidan nu för att få information om när bokningarna öppnar.

 

(Visited 123 times, 1 visits today)
Publicerad i Uncategorized Taggar: , , , ,

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Minna Nilivaara Möller

Sydafrika-Minna

Om mig

Jag som skriver den här bloggen heter Minna och är en reslusten tjej från Värmland.
Efter att ha jobbat och bott i länder som Australien, USA, Irland och Kanada, hamnade jag av en slump i Sydafrika 2007 och föll pladask för detta underbara land.

Idag driver jag tillsammans med min svenska man Fredric, ett litet reseföretag med fokus på just Sydafrika och här på bloggen tipsar jag om hotell, restauranger och mycket annat, samtidigt som jag även skildrar vår vardag både i Sverige och i Sydafrika.

Sydafrikaexperten är ett litet personligt reseföretag som hjälper er med hotellbokningar, hyrbil, aktiviteter och mycket annat- till ingen extra kostnad!

Följ mig på Instagram

Arkiv

Prenumerera på bloggen via epost

Ange din e-postadress för att prenumerera på den här bloggen och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör som 33 andra, prenumerera du med.